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Sia a Tromsø che alle isole Lofoten non ci è andata affatto male dal punto di vista culinario. La Norvegia infatti è terra ricca di piatti tradizionali con ingredienti molto speciali, la maggior parte dei quali difficile da reperire in Italia. Abbiamo così elencato i principali piatti tipici che rispondono alla più classica delle domande: "Cosa mangiare in Norvegia?". Buon appeti... ehm, buona lettura!

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Visitare le isole Lofoten e dormire in un rorbu rende il tutto un'esperienza ancora più straordinaria. Ma che cos'è un rorbu? Le capanne in legno dai colori vivaci delle isole Lofoten (chiamate appunto rorbuer al plurale, o rorbu al singolare) sono intrise di tradizione, poiché una volta ospitavano decine di pescatori incalliti che pellegrinavano verso le zone di pesca del merluzzo più fertili del mondo. La pesca è ancora alla base di tutti gli insediamenti umani alle Lofoten, ma a partire dagli anni '60 alcuni rorbuer sono stati trasformati in alloggi per viaggiatori. Durante il nostro on the road tra le isole Lofoten noi ci siamo stati, e abbiamo raccolto la nostra esperienza in questo articolo.

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Le isole Lofoten erano un altro importante pallino della nostra lista dei 100 luoghi da vedere prima di morire e, grazie al regalo di Sara per il mio compleanno, siamo riusciti a spuntare anche questa casella dall'elenco. Quest'arcipelago di isole risultano indubbiamente più turistiche d'estate, quando il clima è più agevole, ma in 4 giorni abbiamo comunque capito cosa fare alle Lofoten in inverno, quando neve e ghiaccio aiutano a creare scenari pazzeschi.