Sardegna

La Sardegna è un'isola in cui la simbiosi tra il popolo e la propria terra di appartenenza si rivela molto accentuata. E, all'interno del ricco bacino della cultura sarda, ecco che spicca la cultura del grano in Sardegna, fatta da riti e tradizioni unici e alquanto particolari e interessanti da approfondire. Proprio la cultura del grano è arrivata sino agli anni '70 ed è completa e facilmente trasmissibile di generazione in generazione. Non è un caso, infatti, se anche i giovani di oggi conoscono queste tradizioni e le mettano in pratica quotidianamente. Preparati dunque a scoprire insieme a noi 3 riti e tradizioni legate alla cultura del grano in Sardegna!

Quando si parla di varietà di pasta la Sardegna gode di un'offerta davvero vasta. In particolare, ciò che colpisce è il fatto che ci siano tantissimi tipi di pasta della tradizione sarda, ciascuno dei quali ha alle loro spalle una storia significativa da raccontare. Sono soprattutto 7 i tipi di pasta della tradizione sarda sui quali ci vogliamo concentrare in questo articolo, spiegandoti non solo la loro origine, ma anche quale sia l'abbinamento più saporito per gustarseli al meglio.

La Sardegna è una terra ricca di bellezze: non solo spiagge da sogno e mare caraibico, ma anche storia, cultura e soprattutto… leggende da tramandare ancora oggi. Non è necessario andare fino in Irlanda per incontrare le fate: anche in Sardegna queste incantevoli creature abitano i boschi, ma non solo. Stiamo parlando delle Janas e delle loro abitazioni leggendarie, le domus de Janas.

Il carnevale in Sardegna è una vera e propria tradizione che risale a tempi medievali: dimenticatevi di stelle filanti e carri allegorici. Qui il carnevale - Su Carresecare -  è una delle feste popolari più antiche e folkloristiche: semplice, autentico, che rievoca un mondo antico. Ogni carnevale è diverso da zona a zona, ed in questo articolo vi parleremo in particolare del Carnevale di Mamoiada (13km da Nuoro) e delle sue maschere caratteristiche.